Rotbarschfilet in Minz-Backteig mit frittierten Sesam-Kartoffeln
Rezept des Monats Rotbarschfilet in Minz-Backteig mit frittierten Sesam-Kartoffeln und Brennnessel-Joghurt-Dip Zutaten für 4 Personen: Für den Backteig: 200 g Mehl 1 EL Pflanzenöl 5 EL Milch 2 Eier ½ TL Salz 125 ml Wasser 2 Stängel frische Minze 800 g festkochende Kartoffeln (bevorzugt Annabelle) Salz 200 g Brennnessel (Tipp ) 400 g Naturjoghurt 100 […]